70后的人也都50岁左右了，在这样的年纪里，健康就变得十分重要。孩子大了离家上学或者工作，恢复2人世界的我们再也没有了30年前的精力和活力。可以说我们把精力和活力都给了孩子们。早餐是一天三餐中很重要的一餐，经过了漫长的夜间，已经彻底的消耗掉了晚餐吃的东西。在这个年龄很容易长胖，这样我们的早餐不但要好吃营养，还要吃得低脂不长胖才最好。

看看我们俩的早餐吧，煮鸡蛋可以提供很好的蛋白质，配上肉包子，还有我喜欢的咸鸭蛋，蔬菜窝头，煎馒头干，最最重要的是那一盘老公喜欢的萝卜。分享到朋友圈，南方地朋友都说：那一盘最懵圈。哈哈哈，你家喜欢吗？

我们先来说说肉包子的做法：1，面粉和水和成面团静置发酵。2，肉馅加葱姜末，酱油，盐，花生油拌匀，再加入白菜馅拌匀。3，面团揪成小剂子，擀成皮，包上馅料捏紧。4，大火蒸熟即成。

蔬菜窝头的做法更加的简单：1，玉米粉用开水烫熟，加入油菜碎拌匀。2，捏成窝头的形状。3，上锅蒸熟即成。这个小窝头老公最喜欢吃，香喷喷的还有蔬菜再里面，不管营养还是口感都很不错。

煎馒头干是我喜欢的一种早餐，外酥里软，配上咸鸭蛋特别的好吃。馒头干做法：1，馒头切片。2，锅里放入花生油烧热，入馒头片中火煎至金黄捞出即成。这个馒头片一定要大火煎才好，速度快。

咸鸭蛋是我买来的烤鸭蛋，蛋黄流油，很香很好吃。配上馒头干真的是香啊，虽说健康放面差点，但是偶尔打打牙祭还是真不错。

这一盘沙窝萝卜是我家很喜欢的，配上早餐清脆爽口，微甜。其实这一道生切萝卜很受我们山东人的喜爱。家家户户都喜欢吃，可以蘸酱，特别的好吃。但是南方的朋友还是很吃惊的，这就是一方水土养育一方人，各地都有自己的习惯和爱好。

粥是用地瓜和小米做成的，地瓜的维生素C是梨的10倍，营养特别的好，很适合冬天来做粥，这款粥用砂锅十分钟就可以搞定，是冬天很适合的一款粥。。

我家的早餐就是这样的粗细搭配，营养而丰富，我叫它为：接地气的早餐。不是为了拍图华而不实，也不是特意做的早餐，而是最家常的呈现。

峰儿话语：

你家的早餐都怎么吃？欢迎在文章底部留言。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!